Et voilà, encore un domaine où je suis nulle et avec mon four pourri je n'arrive à rien!
Mais je ne me laisse pas abattre c'est dans ma nature. J'ai acheté divers livre de cuisine et même "la cuisine pour les nouilles" mais rien: je ne sais pas le faire!
Et un jour, le déclic (surement après avoir regardé une émission de cuisine de trop :-)) et j'ai inventé mon gâteau. Au début il s'agissait d'un simple gâteau yaourt (mais je n'avait pas de yaourt), puis comme un gâteau seul est un peu sec je me suis dit qu'un peu de crème pâtissière pourrait lui donner de la saveur. Et pour terminer j'ai fait un glaçage à la cannelle pour le côté sucré parce qu'il faut bien le reconnaître, dans le Nord, on est "des gueules à chuque".
Le soir, quand mon mari est rentré du travail et que je lui ai dit que j'avais fait un gâteau, il m'a regardé avec des yeux ronds, il a gouté et il m'a dit que "c'était une tuerie ce gâteau". Il faut dire que je n'avais jamais réussi un gâteau auparavant même le plus simple! Bon ok, il était moche mais le fait qu'il soit bon était une super récompense.
Alors j'ai continué dans ma lancée et je teste des recettes que j'invente ou que je pioche dans les livres et sur internet. Le but est de faire des choses simples avec des ingrédients que tout le monde a dans son frigo (Désolé mais je ne connaît pas beaucoup de monde qui collectionne les noix de st Jacques)!
En voici quelques-unes...
Il faut savoir que les recettes qui sont sur ce blog ont été approuvées par mon mari et moi même.
N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires!
Biscuits sablés au gingembre
Chou fleur à la crème
Cookies au chocolat
Duo très spécial
Meringues
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